¡Es fin de semana! ¿Y qué podría ser mejor que un desayuno súper delicioso y nutritivo un domingo por la mañana?
Deliciosos huevos revueltos, tal vez un poco de beicon aparte, un poco de crema para untar y una sabrosa mermelada. Y unos panecillos recién horneados para acompañar. Suena como un sueño, ¿verdad?
¡No hay nada de malo en darse un capricho y disfrutar de esto los domingos! Al fin y al cabo, todos queremos disfrutar de la vida, y eso incluye un buen desayuno con amigos o familiares, o incluso a solas.
Si aún quieres ahorrarte algunas calorías y tomar un desayuno un poco más sano, ¡puedes probar estos deliciosos panecillos proteicos! A nosotros nos encantan…y lo mejor es que puedes hacerlos de cualquier gusto. Ya sean panecillos normales, de queso, de semillas de amapola o con semillas de girasol/calabaza, puedes prepararlos a tu gusto.
Ingredientes y preparación
Ingredientes para 6 rollitos pequeños
120 g de harina de trigo (o integral)
80 g de proteína de suero neutra (nosotros preferimos la proteína total de More Nutrition)
1 taza de skyr (150 g)
100 ml de agua sin gas (o leche de almendras)
1 sobre de levadura en polvo
Una pizca de sal
Y, si quieres, semillas, semillas de amapola, etc.
Preparación:
¡Muy fácil! 😉 Simplemente mezcla todos los ingredientes en un bol y forma 6 bolitas. Hazlas un poco planas y corta una pequeña raja en la parte superior (también puedes hacer como quieras, esto solo ayuda a evitar que se abran sola).
A continuación, pon las bolitas en el horno a 180 °C durante unos 15-20 minutos y ¡listo! ¡Disfruta!
¡Que aproveche!
Información nutricional
Información nutricional por panecillo (a modo de comparación, uno comprado en una tienda)
Calorías 125kcal 248kcal
Grasas 0,4g 4,8g
- de las cuales ácidos grasos saturados 0,1g 1,2g
Hidratos de carbono 14,4g 41,6g
- de los cuales azúcar 1,3g 4,8g
Proteínas 15,5g 8,8g
